【動画でも解説】誰でもできるクレバーコーヒードリッパーの使い方

クレバー購入者「特徴はおいといて、とにかくまずクレバードリッパーの使い方が知りたい。」
こんな方におすすめです。
こんにちはぴけです。本記事では、クレバーコーヒードリッパーの使い方について紹介します。
1分でわかる解説動画もありますので、クレバーの使い方だけみたい方は、動画だけでも見ていってください。
目次
- 使い方動画
- 必要なもの
- 美味しく淹れるポイント3つ
使い方動画
簡単に説明すると、
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コーヒー粉 20g(1人用)
お湯の温度 約90℃
クレバードリッパーに台形のペーパーフィルターをセット
お湯を30gぐらい注ぎ、30秒蒸らす。
30秒後、抽出したい量だけお湯を注ぐ(今回は約300g)
スプーンで均等にかき混ぜる
蓋をして4分
カップにセットして抽出完了
となります。スキル不要なので誰でも手軽に抽出できます。
必要なもの
今回は、最低限必要なものとあったほうが便利だし、おしゃれだよねっていうものの2つに分けてみました。
最低限
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・クレバードリッパー
・台形のペーパーフィルター
・計量器
・コーヒー粉
・スプーン
・マグカップ
あったほうが便利(おしゃれ)
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・コーヒーミル(コーヒー豆の場合)
・コーヒーサーバー
・コーヒーケトル
・温度計
コーヒーミルは、挽きたてのコーヒーを飲みたい方におすすめです。また、コーヒー豆は、コーヒー粉に比べて酸化されにくので鮮度を保つことができます。
コーヒーサーバーは、クレバードリッパーのうけとして使います。マグカップでもいけますが、複数の人にコーヒーを淹れる場合は、コーヒーサーバーがあった方が便利です。
コーヒーケトルは、クレバードリッパーでは、あまり重要ではありません。T-fal の電気ケトルなどの先が尖ってないものでも代用できます。ただ。あったほうがおしゃれですうよね(笑)
温度計もあれば便利ですが、コーヒーの適温が90~95℃なので、沸騰後30秒くらい経てば、そのくらいの温度になります。温度計があると、どの温度で淹れたコーヒーが自分の好みかがわかるので個人的にはおすすめです。
美味しく淹れるポイント3つ
1.蒸らしの時間(30秒)をきちん作る
コーヒーの蒸らしの時間は、コーヒーにとっての準備運動みたいな感じです。いきなり全力で走るとうまく走れないのと同じでコーヒーもいきなりたくさんのお湯がくるとうまく抽出できません。
2.均等に混ぜる
お湯を注ぎきった後、均等に撹乱することでコーヒーが抽出しやすくなります。
3.自分好みの抽出時間を見つける
基本は、お湯を注ぎきった後に蓋をして4分ですが、あくまでも基本です。濃い目に抽出したい人は、抽出時間を長めに、スッキリ目に抽出したい人は、抽出時間を短くすることで好みの抽出時間が見つかると思います。ここがコーヒーが楽しいところでもあります(笑)
まとめ
今回は、クレバーコーヒードリッパーの使い方についてでした。クレバーは、必要なものが少ないため始めやすく、後片付けも簡単です。これからクレバーの特徴編やアイスコーヒー編も書いていこうと思います。この記事を見て、クレーバーで美味しいコーヒーを抽出していただけたら嬉しいです。